Bij een goede vakantie in Frankrijk hoort natuurlijk lekker eten en culinair genieten! De mediterrane keuken staat bekend om haar lekkere vlees en vis met groenten. Het is een gezonde keuken waarbij verse producten van hoge kwaliteit worden gebruikt. En een goede Franse wijn mag natuurlijk niet missen!
Er zijn diverse culinaire restaurants te vinden in Montpellier. Van kleine bistro’s tot restaurants met Michelin sterren. Ik licht er een aantal voor je uit!
Le Petit Jardin
Een van de mooiste restaurants in Montpellier is Le Petit Jardin. Hierbij kun je binnen zitten of op het terras dat je het gevoel geeft in een prachtige tuin te eten. Bij Le Petit Jardin hoort een restaurant met mediterrane specialiteiten en een bistro met gerechten uit de hele wereld.
La Fine Mouche
La Fine Mouche is in een woord samen te vatten en dat is kaas! De Fransen weten als geen ander hoe je lekkere kaas maakt. Deze ‘fromagerie’ en kaas bar heeft kaasplankjes van de beste kwaliteit. Op het terras kun je gaan zitten en van de verschillende gerechten met kazen genieten.
Le Bistrot de Bacchus
Net buiten het centrum is dit kleine bistrootje te vinden. Een vaste menukaart hebben ze dan ook niet. Elke dag wordt er op een krijtboord geschreven wat de aanbiedingen van de dag zijn. Deze hangen af van de verse producten die de chef op dat moment kan vinden.
Door de open keuken is te zien hoe hij alle gerechten ‘bourgeois’ zelf klaarmaakt.
Street food
Altijd een leuke en goedkope manier om aan lekker en bijzonder eten te komen is street food.
In Montpellier zijn meerdere markten te vinden waarbij je lekkere hapjes voor iedereen kunt vinden.
Een van de grootste markten is op Place de Comedie. Andere plekken zijn Place Albert 1er en de Antigone buurt.
Tips van Tim
Om echt de gouden tip te kunnen geven voor goede restaurants heb ik denk ik toch een ‘local’ nodig. Daarom heb ik Tim van Team4Animation gevraagd. Hij heeft in Montpellier gewoond en weet nog heel goed wat tijdens zijn studententijd de beste plekken waren om lekker te eten. Een tip was La Tomate. Dit kleine lokaal serveert heerlijke traditionele Franse gerechten. Voor cocktails biedt Cubanito zich goed aan. En wie van een snelle snack wil genieten kan dag en nacht bij Cap Chef op Place Albert 1er terecht voor pizza’s uit een houtoven.
Ook culinair genieten in Montpellier? Kies voor een glamping in de buurt. Neem bijvoorbeeld camping Beach Garden: de perfecte plek voor een luxe zon, zee, strand vakantie!
